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(一) 影响因素生鲜牛乳中最初的微生物数量是由乳牛机体的卫生程度、挤乳机械、挤乳员...4.饲养工艺和挤乳卫生状况良好的饲养工艺是保证牛体健康和原料乳质量的关键一环，不仅可增强牛的体质，同时也可减少环境中的微生物数量，因为饲草料及牛舍环境 ...
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