传统饮食文化
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在饮食方面形成的传统文化,包括饭菜的制作和烹饪等。例如:“人们说文化有广狭二义,...那就是除了‘教、科、文’之外，把体现在人们物质生活中的、体现在人们精神生活中的、人们社会关系中的一切文化都包括在内。这就是说，除了教育、科学、文学艺术这 ...

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旅游对纳西族传统农业及饮食文化的影响研究——以玉龙县白沙乡、拉市乡为例
在快速发展的旅游业的冲击和影响下,丽江地区纳西族传统农业及相关传统文化正在不断地发生着变化.本文以丽江白沙乡以及拉市乡为案例点,通过分析村镇农业及传统文化的变化,研究旅游对农业和传统文化的影响.统计数...

《中央民族大学学报（自然科学版）》 2015年04期关键词: "旅游"," 传统农业"," 饮食文化"," 纳西族"," 丽江" 收藏