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橙皮苷(Hesperidin)是一种类黄酮化合物,系维生素P的主要成分,广泛地存在于温州蜜柑、...(2)甲基橙皮苷的制备①甲基橙皮苷的理化性质:甲基橙皮苷为黄色粉末,熔点95℃,甲氧基含量12.56%。它易溶于水,可溶于甲醇、乙醇和丙酮 ...
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新甲基橙皮苷二氢查耳酮( NHDC)作为一种香料、增味剂、苦味抑制剂、甜味剂及功能添加剂,在食品、医药、饲料等具有广阔的应用前景。本文首先概述NHDC的理化性质及合成方法,然后着重介绍了NHDC的药理...
《中国饲料添加剂》 2015年10期 关键词: "新甲基橙皮苷二氢查耳酮","药理作用","甜味剂","调味功能","饲料添加剂" 收藏
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