筛粉
更新时间:-- | 阅读量: 65

亦称罗。有绢、棕、马尾、钢丝、铁丝等类,大小、形状各有区别。......愈多，则筛眼愈细。一般来说，擦豆沙、制黄松糕用粗眼筛，做粉类点心用细眼筛。另有一种大眼竹制的格粉筛，用于格拉料。▲粉筛、面罩、擀面杖等工具

搜索到与“ 筛粉”相关的文献共 2条

生淀粉酶细菌菌株的筛选及其酶学性质研究
分离筛选到一株生淀粉酶酶活较高的菌株QD006,通过形态和常规生理生化鉴定,初步确定该菌为Staphylococcus intermedius。该菌产生的生淀粉酶最适温度为50℃,最适pH为6.5,该...

《粮油食品科技》 2012年05期关键词: "生淀粉糖化酶"," 细菌"," 酶学性质" 收藏
天花粉蛋白结合肽的筛选及潜在靶点蛋白的同源分析
目的通过噬菌体展示技术,筛选天花粉蛋白(TCS)的结合多肽,并通过蛋白质同源分析,研究TCS在体内可能直接作用的靶点蛋白。方法用构建的十五肽库和购买的十二肽库分别对TCS进行4轮固相亲和筛选,并通过噬...

《南京中医药大学学报》 2020年01期关键词: "噬菌体展示"," 天花粉蛋白"," 筛选"," 同源分析" 收藏