浸提工艺
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溶剂浸出法适合于辛香料的提取,但不能保持香味的稳定性。生产过程包括: 原料选择,粉碎...可溶性提取物中，除含精油外，还含有其它不挥发的化合物（抗氧化剂、色素等）。对不同类型的辛香料，所使用的溶剂不同。溶剂可用水或含水20%～80%的有机 ...

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碱液浸提法制备硫酸软骨素的工艺优化
采用碱液浸提法对鱿鱼软骨中硫酸软骨素的提取工艺进行研究。以硫酸软骨素得率为评价指标，通过对影响硫酸软骨素得率的因素进行单因素试验和响应面优化试验确定最佳工艺参数。结果表明，碱液浸提的最佳工艺条件为：料...

《福建水产》 2014年6期关键词: "鱿鱼软骨","碱液浸提","硫酸软骨素","响应面优化" 收藏
海红果大枣复合汁酶法浸提工艺研究
为了弥补纯大枣酒低酸缺单宁的不足，基于海红果高酸高单宁的特点，以海红果和大枣为原料，采用果胶酶法浸提复合果汁，以满足优质枣酒酿造的要求．通过单因素实验与正交试验考察了海红果和大枣的原料比、料水比、果胶...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2015年1期关键词: "海红果","大枣","果胶酶","酶解工艺" 收藏