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断奶期给婴儿吃的食物统称为断奶食品,又称辅助食品。适用于4个月以上的较大婴儿,是为了......A、D制剂等;补充能量的辅助食品,如油脂和糖类。由于婴儿胃肠功能尚未发育完善,对新添食物适应力弱,故断奶食品的添加必须循序渐进,不可操之过急。
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《食品研究与开发》
《中国生物制品学杂志》
《食品与生活》
《中国奶牛》
《粮油加工(电子版)》
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