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{化} brightening agent; brightener
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面粉增白剂,这是一种极具争议的面粉添加剂,关于它的存废之争在其使用的近20年间,每隔一段时间就会上演一次。反对使用的一方认为,其破坏了面粉营养,含有致癌物质,应尽早予以取消。赞成使用的一方则认为,该增...
《农业工程技术(农产品加工业)》 2010年11期 关键词: 收藏
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