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要使谷氨酸稳产与高产,必须认识与掌握谷氨酸生产菌活动的规律,根据菌种性能和发酵特点,...（1）提前发现噬菌体感染在一般规律通风条件下，CO2一反常态，迅速下跌，说明菌体污染噬菌体。菌体一死，立即停止呼吸，不再放出CO2，故CO2在正常通 ...
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