玉米胚芽
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以玉米胚芽为原料,经压榨或浸提取油后的副产品。又称玉米脐子饼。...在生产玉米淀粉之前先将玉米浸泡、破碎、分离胚芽，再取油后即得玉米胚芽饼（粕），是一种蛋白质补充饲料（见玉米蛋白粉）。玉米胚芽饼中含粗蛋白质18%～24%，含粗脂肪2%～3 ...

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玉米胚芽油的营养保健作用及发展前景
<p>玉米是世界各国重要的农作物，其经济价值越来越重要。玉米胚芽油色泽金黄透明，清香扑鼻，是理想的快速烹炒和煎炸用油，既可以保持蔬菜和食品的色泽、香味，又不损失其营养价值。<br/></p>

《科技创新与应用》 2015年26期关键词: "玉米胚芽油","营养保健","提取方法","发展前景" 收藏