中国酒

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带着探索的意念,火红七月,《酒尚》分赴八大酒庄,深入探访。在本系列中,《酒尚》将带领大家走进一个个艺术的殿堂,体味一个个故事的真谛,去感受酒庄的神秘,去享受美酒的诱惑……

《中外食品(酒尚)》 2006年01期 关键词: 收藏

十年间,中国葡萄酒市场遭遇了几次大规模炒作,有的轰动一时,有的影响至今,今天让我们一一回顾和分析……席卷全国的山葡萄酒风潮虚伪的普及山葡萄风潮的顶峰大约在2000年前后。一时间,从超市到婚宴,它的身影...

《中外食品(酒尚)》 2008年06期 关键词: 收藏

<正>中投顾问《2009-2012年中国啤酒行业投资分析及前景预测报告》显示,目前,高端啤酒的利润高于中低端啤酒数倍,中高端啤酒市场成为啤酒企业争相发力的目标。预计到2013年,全球高端啤

《国际市场》 2009年08期 关键词: 收藏

<正>过去,到了年底,人们可能会抱有这样的疑问:节前,白酒价格涨还是不涨?不过今年,随着春节日益临近,白酒企业已经用实际行动做出回答:涨,一定要涨。

《酒世界》 2010年01期 关键词: 收藏

世界上最古老的酒的实物被认为出现于大约公元前5400年的伊朗。1994年,美国宾夕法尼亚大学考古队在伊朗一处新石器时代遗址发掘出土两件盛有液体的陶罐,经检测,确认这是当时所知的世界上最古老的白酒,因而...

《酒史与酒文化研究》 2012年00期 关键词: 收藏

各啤酒企业及相关单位:为了促进国内外啤酒企业之间的沟通,交流国际最新啤酒科技进展,提高我国啤酒工业科研水平,中国酒业协会啤酒分会、中国食品发酵工业研究院、德国柏林啤酒酿造学院(VLB)和美国酿造化学家...

《中外酒业·啤酒科技》 2012年09期 关键词: 收藏

中国有关酒的历史源远流长。因而,酒在中华文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,更是一种文化的象征。近年来,随着人们物质文化水平的不断提高,有关酒文化的研究也日益引起学术界的关注,特别是考古学...

《酒史与酒文化研究》 2012年00期 关键词: 收藏

中国古代酒文化发达,有关"酒与人"称谓的内容十分丰富,相关研究多有涉及,但尚未有专题论述。笔者不揣鄙陋,写就此文,期能拾遗补缺。限于篇幅,所论仅限于以"酒"字为涉酒之人命名者;另外,人们出于爱酒之情,...

《酒史与酒文化研究》 2012年00期 关键词: 收藏

如今的时尚大牌们已远远不满足于用口红、珠宝、旅行箱占领现代人的生活,无论是专注于珠宝腕表的宝格丽,专注西装的阿玛尼,还是致力于跑车的兰博基尼,高端定制的范思哲等,都将酒店作为他们的终极目标。而如今,它...

《重庆与世界》 2015年02期 关键词: 收藏

2015年10月20日，中国食品科学技术学会五届五次理事会、五届八次常务理事会在辽宁大连召开，来自科技、教育和企业界的100多名代表参加了会议。...

《中外葡萄与葡萄酒》 2015年6期 关键词: "葡萄酒" 收藏