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2.5.2.1 对流烤炉 烤炉在食品工业中用于焙烤面包、马铃薯和烤肉等,也用于加热冷冻即食...红外线被物质吸收后即产生共振现象，加速原子、分子的振动和转动，从而产生热，温度就升高。据研究，有些物质如氮、氢、氧等双原子分子不吸收红外线，而 ...
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