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单位体积物体所占有的表面积值。物体的体积越小,其比面值越大。...微生物因其个体微小，故比面值极大，从而使它们有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物排泄面和环境信息交换面，使它们具有极高的代谢、生长、繁殖、适应和变异速率等一系列特性。
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