双醛淀粉

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1937年Jackson和Hudson用高碘酸氧化淀粉制得双醛淀粉(DAS)。高碘酸有高度的专一性,它...表1-4-16HIO4与淀粉的摩尔比对氧化反应的影响HIO4与淀粉的摩尔比氧化效率/%双醛含量/%碱溶性1.01.11.21.41 ...

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