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植物体本身具有很强的生物合成能力,目前已知的天然化合物有30 000多种,其中80%以上是来...葡萄皮是食用花色苷类色素的主要原料,其它属于此类色素并具有开发前景的有胡萝卜红色素、玫瑰茄红色素、高粱红色素、黑豆红色素、山楂红色素、仙人果 ...
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