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(一) 制种1.生产菌种宇佐美曲霉 (Asp.usamii) G2B82....图2-4-37宇佐美曲霉G2B8薯渣固体发酵柠檬酸过程为了防止杂菌污染,应注意蒸料时灭菌要彻底,制曲时要严格操作,培养时要加强管理,生产车间应按如下三区布局: ...
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