污染稠化

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(一) 生产工艺甜炼乳的生产工艺流程见图1-3-20,加工生产线见图1-3-21。图1-3-20 ...防治措施:①加强卫生措施,预热后避免霉菌污染;②采用真空封罐,或将炼乳灌装满,不得有空隙;③贮藏温度应保持在15℃以下。4.砂状炼乳甜 ...

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