超高温灭菌奶

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根据无菌包装对象物料的状态来分,大致可分为两类:一类是液体食品的无菌包装,另一类是固...采用这种玻璃瓶灭菌工艺可达到很高的灭菌效率。但实际上,为了避免灭菌剂不必要的损耗,灭菌效率只要达到符合实际要求即可。图6-42玻璃瓶灭菌过程1—瓶子 ...

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