更新时间:-- | 阅读量: 134
1. 原料及辅助材料(1)原料 生产午餐肉最好用刚屠宰的猪肉,并经冷却排酸,这种新鲜猪肉...2.工艺过程（1）工艺流程原料验收→处理→分级切块→腌制→绞肉斩拌→真空搅拌→装罐→真空密封→杀菌冷却（2）加工工艺①原料和解冻。冻肉解冻条件控 ...
搜索到与“ 真空腌制”相关的文献共 0条
010-56259535
关注中教数据库
Copyright © 2013-2016 ZJHJ Corporation,All Rights Reserved
个人中心
退出
