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透明质酸钠0.1(w/%)C16醇4.0可溶性蛋壳膜0.5失水山梨醇单硬脂酸酯2.0
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蛋产品安全一直是人们重点关注的问题,也是研究的热点。随着福利养殖的推广,鸡蛋被微生物污染的机率增大。除了加强饲养管理之外,强化鸡蛋自身保护屏障从而抵抗细菌入侵也十分重要。胶护膜是蛋壳最外层覆盖的无色透...
《畜牧兽医学报》 2020年01期 关键词: "蛋壳胶护膜"," 蛋品安全"," 抗菌性能" 收藏
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