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稻谷经清理,砻谷脱壳,碾去皮层,制成大米的工业生产过程。由于稻谷外壳含有粗纤维和灰分...米糠米糠含有脂肪、蛋白质、淀粉、维生素和矿物质等营养素，可以直接作禽畜饲料，米糠的化学组成与糠层的部位有关，内糠层附带着亚糊粉层，因而富于蛋白质和淀 ...
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