更新时间:-- | 阅读量: 98
牛奶的各组分含量(g/L)大体是水分870,乳固体130,非脂乳固体90,脂肪35~40,蛋白质33,乳...调配奶香香精,包括鲜奶、鲜奶油、炼乳、黄油、发酵乳的香味类型。当然这些乳制品所含的香味成分并无不同,只是香味成分间的数量有所不同 ...
搜索到与“ 奶香发酵”相关的文献共 0条
《应用微生物》
《江苏调味副食品》
《酿酒科技》
《黑龙江畜牧兽医》
《少年文艺(少年读者文摘)》
《食品与生物技术学报》
Copyright © 2013-2016 ZJHJ Corporation,All Rights Reserved
京ICP备2021021570号-13
京公网安备 11011102000866号