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(日本特许公报4-76651)在胶体食品中,藻酸钠成本较低,这里介绍的是藻酸钠等为原料的不...再把干燥物复水,其复水率为92%(实例45)。配方20:实例46。保温在80℃以上的实例1的胶体原料500g和加热烹调的80℃以上的碎牛肉50 ...
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