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全国十大名茶之一。生产于海拔1000余米的开化大龙山顶。......嫩清幽，滋味醇鲜甘美，汤色杏绿清澈，叶底成朵明亮，绿中呈黄。龙顶茶在采制上有一套较完整、规范的工艺过程，一般在清明前后采摘，以一芽一叶初展为原料，采用传统的手工炒制。
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