梗成丝

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陕西清真风味菜肴。以鸡脯肉为主料,配以香菜梗,爆炒而成。...香菜梗100克切成3厘米长的段。取碗一只,加精盐1克、味精0.5克、清汤50克、湿淀粉10克搅匀,对成调料汁。2.炒锅置中火上,添入花生油1000克,烧至四五成热,下入鸡丝,用 ...

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