斗茶

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唐宋时期,闽北地区的斗茶习俗被公认为是我国茶文化形成的重要标志。宋徽宗赵佶也喜爱...宋代著名茶盏———兔毫盏宋代的斗茶之俗,实际上也就是品茶的变法而已,其与饮品不同之处在于只“斗”不饮而能“品”。当然,这种斗法有许多繁缛的条件和要求,如 ...

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