更新时间:-- | 阅读量: 98
一、加热法 通过加热,可以杀死引起肉品腐败的微生物,故这也是一种肉品的保存方法。...通过微生物的作用，硝酸盐可被还原成亚硝酸盐。即使如此，1%左右浓度的硝酸盐仍可抑制微生物生长。有报告证实：2%浓度的硝酸盐可以完全阻止微生物的生长。盐腌 ...
搜索到与“ 微生物Fe(Ⅲ)还原”相关的文献共 0条
010-56259535
关注中教数据库
Copyright © 2013-2016 ZJHJ Corporation,All Rights Reserved
个人中心
退出
