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1. 蛋白质1961年在婴儿配方乳粉中采用了以乳清蛋白为主的配方,即乳清蛋白:酪蛋白为60...人乳中的一些蛋白,如乳铁蛋白、胆盐激活脂肪酶及SIgA可通过基因重组技术来生产。以酪蛋白为主(酪蛋白:乳清蛋白为80:20)的低抗原性配方中, ...
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