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多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成的。它是自然界中分子结构复杂且庞大的糖类物质,它...丙酮酸含量质量分数≥1.5%,砷(以As计)≤3mg/kg,铅≤5mg/kg,重金属(以Pb计)≤30mg/kg,异丙醇≤750mg/kg。表1-4- ...
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