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猪对饲料中的香味较为敏感, 因此添加香味剂有较好效果,可使用一些食用香精,如奶香型、辛...油脂也是一种香味剂，在仔猪料中添加2%～3%，日增重可提高8%，并可降低死亡率。此外，在猪的配合饲料中添加很少量的调味品，如茴香或香草素等，能使猪 ...
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<正>近年来,随着食品科研技术的日益拓展,国外食品工业调味剂产业得到了快速发展。目前, 国外微生物香味剂产业正朝着多品种、多样化、自动化的方向发展。
《国内外香化信息》 2004年12期 关键词: 收藏
010-56259535
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