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现代最主要的乳肉兼用牛种。产于瑞士西部阿尔卑斯山区,原为役用品种,由于社会的需要,经...中国于1981年成立西门塔尔牛育种委员会，建立健全了纯种繁育及杂交改良体系，开展了良种登记和后裔测定工作。群体产奶量有了大幅度增长。据1985年第三 ...
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