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文蛤蒸煮取肉后经简单的成串加工,增加了出口水产品的花色品种,具有较好的经济效益,与普...成品质量要求品质新鲜、色泽正常，具有冻煮文蛤肉的气味、蛤肉柔软清洁有弹性，允许薄膜破裂，但不脱落、不漏内脏。每串大小基本均匀，每串3～4只共18～2 ...
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