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无论乳酸杆菌还是根霉菌,葡萄糖均是最理想的底物,因此,无论生产混旋乳酸还是L-乳酸,对淀...现将双酶法工艺及要求介绍如下。根据使用设备及操作方法，液化工序有间歇法及连续法两种，糖化工序均采用简便、实用的间歇法。液化工序的间歇法与连续法的 ...
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