黄皮

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芸香科黄皮属热带亚热带常绿果树, 小乔木。又名黄批、黄罐子。...甜黄皮多作鲜食,酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱。甜黄皮以鸡心种最为著名,果大皮厚,种子一般3~4粒,也有独核品系,酸甜适中,肉黄白,形如鸡心。优良品种有:广东的大鸡心、红嘴 ...

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