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超滤在果蔬汁加工中主要用于澄清,这项研究始于20世纪70年代初期,目前已成功用于苹果汁...苹果初滤榨汁在酶反应罐内于50℃左右温度下反应2～3h，脱胶果汁泵入循环罐内进行超滤，透过膜的清汁送入缓冲罐，并送往蒸发工序进行浓缩，被截留的浑汁 ...
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