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炒法之一。将净制或切制后的药物用麦麸熏炒的炮制方法。...麦麸性味甘平，有和中作用，具有补脾作用的药物麸炒后可增强其疗效，如麸炒山药、白术等。某些作用强烈的药物麸炒后可缓和药性，不致耗气伤阴，如麸炒枳实、枳壳、苍术等。麸炒产生浓烟，能熏染 ...
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