食谱

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世界各地的营养学家们只相信一件事:要想瘦,也必须通过吃——当然是有选择的吃。我们选出4个国家不同的减肥理念与食谱,可能它们没有一个能完全适合你,但也许你能从中得到一些启示。

《乳品与人类》 2002年03期 关键词: 收藏

提出了用加速溶剂萃取-液相色谱-离子阱飞行时间质谱法测定烹调食品中丙烯酰胺和3种常见杂环胺的含量。样品经乙腈提取,40℃水浴中氮吹至干,残留物用30mmol·L-1甲酸-乙腈(9+1)混合液定容,经A...

《理化检验(化学分册)》 2013年12期 关键词: "液相色谱-离子阱飞行时间质谱法"," 丙烯酰胺"," 杂环胺"," 烹调食品" 收藏

<p>实验测定了18 种不同类型和不同品牌食醋的三维荧光光谱，通过提取其三维投影图和等高线图的基本特征信息，对不同种类的食醋进行了分类识别。<br/></p>

《科技创新与应用》 2015年16期 关键词: "食醋","陈醋","三维浓度荧光光谱","主成分分析" 收藏

通过高效液相色谱法，对添加剂进行分离和检测，以建立一种可以同时测定饮料中多种添加剂的检测方法。在被测样品经过处理进样后，各组分离完全，相关系数均超过了0.999，加标回收率在96%～108%之间。这种...

《食品安全导刊》 2015年16期 关键词: "液相色谱","苯甲酸","山梨酸","糖精钠","胭脂红" 收藏

快乐的六一儿童节就要到来啦，这天是属于孩子们的节日，爸爸妈妈为小朋友们准备点什么好吃的呢？下面推荐一些既营养又健康的食谱，让我们抛开所有烦恼和琐事儿，用最纯真的情怀和最纯洁的心灵，和孩子们共度六一儿童...

《中国果菜》 2015年5期 关键词: "营养","健康","儿童食谱" 收藏

作为一种新型分析检测技术,近红外光谱检测技术主要是有效结合了化学基础测试技术、化学计量学技术、光谱测量技术以及计算机技术。近红外光谱检测技术不同于传统的常规检测技术,其归属于间接分析技术范畴。通过建立...

《食品界》 2016年06期 关键词: 收藏

近年来,我国经济水平日益提高,物价增高而引发的一系列问题逐渐引起全社会的关注,尤其是食品安全问题,更是得到全社会的关注。食品安全问题主要是非法商贩为了获取大量利润,以次充好。本文主要对利用色谱技术来检...

《食品安全导刊》 2017年09期 关键词: "食品安全"," 色谱分析"," 检测"," 成分" 收藏

食品安全是一项关乎民生的重要事业,要想保证食品安全必须要以可靠的检测手段为基础。就目前一种常用的检测技术,即高效液相色谱技术(High Performance Liquid Chromatograph...

《食品界》 2017年10期 关键词: 收藏

为探索棉蚜在不同时间的刺探主动性差异,采用刺探电位图谱(Electrical penetration graph, EPG)技术在室内研究了棉蚜08∶00―12∶00和15∶00―19∶00时段中取食...

《中国棉花》 2020年04期 关键词: "棉蚜"," 刺探电位图谱(EPG)"," 刺探主动性"," 取食行为" 收藏

建立气相色谱-三重四极杆串联质谱同时测定食用油中的18种邻苯二甲酸酯、16种多环芳烃和7种多氯联苯的检测方法。样品经正己烷饱和乙腈超声提取、固相萃取柱净化,采用DB-5毛细管柱分离,以电子电离源,多反...

《食品科学》 2020年04期 关键词: "气相色谱-三重四极杆串联质谱"," 邻苯二甲酸酯"," 多环芳烃"," 多氯联苯"," 食用油" 收藏