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(一) 发酵醪的预处理1.发酵产物的组分薯干原料深层发酵醪的组分范围值: 柠檬...③炭化除去部分易炭化物，利于产品质量；④降低硫酸钙在柠檬酸液中的溶解度，减轻阳离子交换树脂负荷。参与化学反应的硫酸用量可以根据化学反应方程式计算出百分百 ...
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