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要想搞好一个企业,先要做好一个人。这是本章的中心论点,也是向读者提出的一个建议。...这在酒店餐饮业来说简直就是天文数字。因此，员工变得不思进取，整日游手好闲，厨房成品质量过低，成本却居高不下。至于生意就更不用说了，拥有3个餐厅2个酒吧的 ...
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