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1. 概述普鲁兰酶是一种在低pH值下应用的热稳定脱支酶,与糖化酶一起使用,可由液化淀粉...2.典型特征活力：1000ASPU/g（最低）pH:4.0～4.5外观：琥珀色液体密度：1.18～1.19g/mL一个耐酸性普鲁兰酶的活力单位，是 ...
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