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猴头菌是云南省一种珍贵的食用菌,向有“素中荤”之誉。因其菌体毛茸茸地寄生在栎、桦树...猴头菌是鲜美无比的山珍，其菌肉脆嫩、香醇，无论荤、素，皆是难得的珍馐美味。不仅如此，猴头菌还是一种很好的保健食品。它含有丰富的多肽和多糖类物质，对组织 ...
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