玉米淀粉
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maize starch,corn starch

搜索到与“ 玉米淀粉”相关的文献共 5条

氧化玉米淀粉磷酸酯的制取及其应用
主要介绍了氧化玉米淀粉磷酸酯的晶体结构、糊化特性、表观粘度等性能,阐述了干法生产淀粉磷酸酯的工艺流程和操作要素,并介绍了氧化玉米淀粉磷酸酯在面制品、肉制品、冷饮制品生产过程中的添加量及应用效果。

《粮食与食品工业》 2005年03期关键词: "氧化玉米淀粉磷酸酯"," 性能"," 生产工艺"," 应用" 收藏
湿热处理对玉米淀粉慢消化组分的影响
对玉米淀粉进行湿热处理,研究了处理条件对其慢消化组分含量的影响。通过正交实验确定了对玉米淀粉慢消化组分形成影响的顺序大小依次为:处理温度、处理时间、初始含水量,制备最佳条件为:温度120℃,初始含水量...

《粮食与饲料工业》 2012年12期关键词: "湿热处理"," 玉米淀粉"," 慢消化组分" 收藏
玉米淀粉生产工艺水中蛋白的回收利用探析
玉米淀粉是重要的工业原料之一。文章围绕玉米淀粉生产过程中蛋白质的回收、利用有关问题进行探讨，首先简要介绍了当前玉米淀粉生产工艺流程，其次对现阶段玉米淀粉生产工艺中存在的主要问题进行了分析，最后提出整改...

《科技创新与应用》 2015年33期关键词: "玉米淀粉生产","蛋白回收","工艺水" 收藏
玉米淀粉纳米颗粒的制备研究
利用碱性复合溶剂在低温条件下碱解玉米淀粉制备纳米材料，并利用红外光谱(IR)、固体l{C CP-MAS核磁(NMR)、X射线粉末衍射(XRD)和动态光散射等分析手段对所得纳米颗粒进行了表征，实验结果表...

《辽宁师范大学学报（自然科学版）》 2015年3期关键词: "玉米淀粉","纳米颗粒","结构","碱解法","制备" 收藏
玉米淀粉改性制备氧化淀粉的工艺研究及在造纸行业的应用
研究了以玉米淀粉为原料,用次氯酸钠作氧化剂,对玉米淀粉进行改性的制备工艺条件,探讨了NaClO的用量、反应体系pH值和反应时间对玉米淀粉氧化反应的影响,正交实验设计结果表明次氯酸钠氧化玉米淀粉的最佳组...

《造纸科学与技术》 2020年02期关键词: "玉米淀粉"," 氧化反应"," 纸页增强" 收藏