玉米

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本文探讨了市场经济下玉米生产综合经济效益，并就吉林省玉米生产提出了建议。

《中国乳业》 501年01期 关键词: "玉米"," 市场经济"," 效益" 收藏

综合介绍了用玉米加工可生物降解纤维—聚乳酸纤维的加工工艺及聚乳酸纤维的性能特点,并从环保角度说明开发聚乳酸纤维的意义。

《广西化纤通讯》 2001年02期 关键词: "聚乳酸纤维"," 玉米"," 合成"," 纺丝" 收藏

建立以凝胶渗透色谱(GPC)和气相色谱-质谱(GC/MS)联用技术测定玉米中三唑酮、三唑醇-a、三唑醇-b残留量的方法。目标农药经乙腈提取,共提物中的油脂经液/液分配、GPC加以去除,叶黄素通过固相萃...

《分析化学》 2005年10期 关键词: "凝胶渗透色谱"," 气相色谱-质谱"," 三唑酮"," 三唑醇-a"," 三唑醇-b"," 玉米" 收藏

主要介绍了氧化玉米淀粉磷酸酯的晶体结构、糊化特性、表观粘度等性能,阐述了干法生产淀粉磷酸酯的工艺流程和操作要素,并介绍了氧化玉米淀粉磷酸酯在面制品、肉制品、冷饮制品生产过程中的添加量及应用效果。

《粮食与食品工业》 2005年03期 关键词: "氧化玉米淀粉磷酸酯"," 性能"," 生产工艺"," 应用" 收藏

鲜食玉米由于其良好的保健功效,越来越受到人们的喜爱,具有广阔的市场前景。作为鲜食玉米保鲜重要环节的冷冻加工过程,其能耗问题严重影响了鲜食玉米的经济效益。本文就鲜食玉米的冷冻加工过程进行了分析,提出了鲜...

《冷饮与速冻食品工业》 2006年01期 关键词: "鲜食玉米"," 冷冻"," 节能" 收藏

<正>玉米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、叶黄素、维生素A、维生素C等多种营养成分,是一种营养价值极高的保健食品。很多人都爱吃玉

《求医问药》 2010年07期 关键词: 收藏

采用挤压膨化等不同改性方法,研究改善玉米蛋白水溶性差问题,探索提高玉米蛋白酶解液水解度方法。结果表明,经挤压膨化预处理后玉米蛋白氮溶指数明显增高,色泽变浅,改善玉米蛋白品质。比较四种不同蛋白酶水解改性...

《粮食与油脂》 2010年08期 关键词: "玉米蛋白"," 膨化处理"," 蛋白酶" 收藏

本试验在肉仔鸡玉米-豆粕型日粮中添加不同剂量的β-甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶,研究其对肉仔鸡平均采食量及干物质、能量、粗蛋白质表观消化率的影响,探讨其在肉仔鸡日粮中的作用效果。试验结果表明:与负对照组...

《饲料广角》 2011年22期 关键词: "玉米豆粕"," β-甘露聚糖酶"," α-半乳糖苷酶"," 肉仔鸡" 收藏

对玉米淀粉进行湿热处理,研究了处理条件对其慢消化组分含量的影响。通过正交实验确定了对玉米淀粉慢消化组分形成影响的顺序大小依次为:处理温度、处理时间、初始含水量,制备最佳条件为:温度120℃,初始含水量...

《粮食与饲料工业》 2012年12期 关键词: "湿热处理"," 玉米淀粉"," 慢消化组分" 收藏

玉米是主要的粮、饲作物,我州从800-3200米均有种植,在我州粮食生产中玉米起着挑大梁的作用,抓好玉米生产对我州粮食区域安全、农牧民增收意义重大。但我州玉米生产存在着耕作粗放,管理跟不上,投入不足等...

《阿坝科技》 2012年01期 关键词: "玉米生产"," 问题"," 对策" 收藏