籽粒品质

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适合制作不同食品的小麦籽粒和面粉的加工特性。小麦主要做食品,要求其既要有好的加工...籽粒品质与通心面品质关系密切。硬粒小麦籽粒颜色以琥珀色为上品,红色的较次。要求角质率高,硬度大,“花腰”率低,不带黑胚,容重大,出粉率高,一般为75%左 ...

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    《饲料工业》 2020年02期 关键词: "籽粒苋"," 乳酸菌"," 发酵品质"," 营养品质"," 青贮饲料" 收藏

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