电子鼻
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仿生学的重要分支学科。研究生物体与外环境、生物个体与个体之间以及生物体内各部分间的...如模仿人和动物嗅觉器官的原理，运用电子技术制成各种“电子鼻”，用于分析潜艇和飞船座舱中的气体成分。又如根据人眼对比周围景物以获得自身运动与位置状态的信 ...

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电子鼻对花椒精油的辨别研究
以超临界流体萃取法和无溶剂微波萃取法提取了四川大红袍花椒和陕西韩城大红袍花椒精油,用电子鼻对花椒产地、提取方法和同种提取方法下的不同提取工艺条件下所得花椒精油进行了辨别研究.采用主成分分析法分析花椒精...

《食品科学技术学报》 2010年04期关键词: "花椒"," 精油"," 电子鼻"," 主成分分析"," 辨别指数" 收藏