糖代谢酶
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生物体内糖类的合成、分解和转变过程。它为生物体提供生理活动所需的能量以及组织的结构...动物通过摄取食物，把绿色植物借助光合作用合成的糖类消化后吸收进体内，经过一系列酶催化的代谢反应使糖类（主要是葡萄糖）分解、贮存或者与其他生物物质如蛋白 ...

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果实糖代谢及其相关酶基因研究进展
果实的糖分种类、含量及其构成比例和形成动态是果实风味形成的重要基础之一,同时对其代谢过程中色泽的形成以及其他营养成分的代谢具有重要的影响,是决定果实品质和商品价值的主要因素,对果实生长发育过程中糖的种...

《江西农业大学学报》 2020年01期关键词: "果实"," 糖代谢"," 酶基因" 收藏
Chlorella vulgaris胞内多糖抗氧化活性及其与糖代谢相关酶的关系
对淡水微藻Chlorella vulgaris 224胞内多糖的抗氧化活性进行研究,并对其在不同培养条件下生长发育过程中胞内多糖的积累与糖代谢相关酶的关系进行分析. C. vulgaris 224胞内...

《应用与环境生物学报》 2020年03期关键词: "小球藻"," 胞内多糖"," 抗氧化活性"," 糖代谢相关酶" 收藏