固态发酵

更新时间:-- | 阅读量: 111

2005年8月9日,中国食品工业协会白酒专业委员会在北京发布通知确认五粮液、贵州茅台、泸州老窖和全兴大曲四个白酒行业知名品牌,系全部采用纯粮固态发酵工艺生产,加上此前公布的剑南春酒,目前共有5个品牌的...

《中国食品工业》 2005年08期 关键词: 收藏

利用一株分离自传统发酵酸马奶中的益生干酪乳杆菌（Lactobacillus casei Zhang）进行固态发酵（Solid State Fermentation,SSF）。以发酵物中的活菌数为主要指...

《工业微生物》 2009年01期 关键词: "干酪乳杆菌"," 固态发酵"," 活菌数" 收藏

以金花菌固态培养物为研究对象，选择降脂类物质洛伐他汀标品为对照，采用高效液相色谱法，选用色谱柱C18柱，以甲醇：水(80：20)为流动相，流速为1．O mLlmin，在波长238nm处检测金花菌固态发...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2014年1期 关键词: "高效液相色谱法","金花菌","固态发酵","他汀类" 收藏

采用单因素试验和正交试验堆1株具有净水功能的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）SABT001的固体发酵培养基和工艺条件进行研究。确定了最佳的培养基配方为：玉米芯：麸皮=3:7，培养基最...

《中国农业信息（上半月）》 2015年1期 关键词: "枯草芽孢杆菌","固态发酵","培养基","产孢量" 收藏

本试验旨在固态发酵条件下研究微生物发酵蛋白补充料的工艺条件。以物料堆积高度、初始含水量、翻料温度和发酵时间4个因素为条件,利用DPS软件混料试验方案设计出8种不同发酵工艺,分别进行固态堆积发酵,以物料...

《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》 2020年02期 关键词: "微生物发酵蛋白补充料"," 固态发酵"," 发酵工艺" 收藏

以水稻秸秆为原料,利用自行设计的渗滤床反应器,对比研究了不同温度（20、 25、 30和35℃）及不同预处理方式（NaOH、生物试剂和沼液）对秸秆厌氧发酵产气性能、物能转化率、发酵后沼液性能和产气成本...

《生物质化学工程》 2020年01期 关键词: "水稻秸秆"," 半固态发酵"," 渗滤床反应器"," 预处理"," 沼液" 收藏

【目的】筛选固态发酵制备α-酮戊二酸的菌株,研究发酵产物对动物生长、肠道结构和免疫机能的影响。【方法】对9种菌株(包括乳酸菌、酵母菌和曲霉菌Aspergillus等)进行发酵,检测发酵物中α-酮戊二酸...

《华南农业大学学报》 2020年02期 关键词: "小鼠"," α-酮戊二酸"," 枯草芽孢杆菌"," 固态发酵"," 代谢调控"," 琥珀酸" 收藏

为研究牛樟芝固态发酵菌丝体中三萜和多糖的最佳提取工艺,选取浸提时间、料液比和提取温度3个因素,分别设置3个水平,以三萜和多糖得率为指标,并采用正交试验法进行分析。结果表明,三萜的最佳提取工艺条件为:浸...

《生物技术进展》 2020年03期 关键词: "牛樟芝"," 三萜"," 多糖"," 正交试验" 收藏