营养品质

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山羊乳是一种高营养价值的天然食品，其营养成分丰富，组成比例适宜，易于消化吸收．为考察关中山羊乳的品质，新丰奶站对所产羊乳进行了连续84天的监测．结果表明，该山羊乳品质稳定，其平均酸度为12. 16。T...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2013年1期 关键词: "山羊乳","感官测定","理化指标" 收藏

虽然食品安全不是检测出来的，但通过检测可以了解食品是否安全，特别对于乳制品行业，除了检测是否安全外，还需要检测乳制品的营养能够满足不同人群的需要。沃特世是食品检测仪器的专业供应商之一，自进入中国市场以...

《食品安全导刊》 2015年22期 关键词: "乳制品","有害物质","营养成分" 收藏

<p>虽然食品安全不是检测出来的，但通过检测可以了解食品是否安全，特别对于乳制品行业，除了检测是否安全外，还需要检测乳制品的营养能够满足不同人群的需要。<br/></p>

《食品安全导刊》 2015年113期 关键词: "沃特世","乳制品","有害物质" 收藏

优质豆科牧草选育和栽培对于高寒地区畜牧业发展具有重要意义，歪头菜是高寒地区极具饲用价值的豆科牧草，对其进行产量和营养品质动态变化研究，有利于高品质饲草的生产和利用。在高山草原地区通过田间试验，研究了歪...

《草业学报》 2015年11期 关键词: "歪头菜","高山地区","营养品质","矿物元素","综合评价" 收藏

为了解不同地理纬度中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)的养殖性能和常规营养成分差异,通过连续采样和生化分析研究山东东营池塘养殖中华绒螯蟹的生长性能、生殖蜕壳率、肝胰腺指数(HSI)、性腺...

《上海海洋大学学报》 2020年01期 关键词: "中华绒螯蟹"," 东营"," 生长性能"," 性腺发育"," 营养品质" 收藏

【目的】针对17份菜心品种进行品质鉴评及分类,为后期加工利用和新品种选育提供基础材料和信息。【方法】通过HPLC等方法测定菜心内含营养物质以及口感硬度,采用主成分分析法对17个菜心品种的维生素C、果糖...

《广东农业科学》 2020年05期 关键词: "菜心"," 营养品质"," 硬度"," 主成分分析"," 聚类分析" 收藏

光质和光周期可以调节植物生长过程中肉质根等地下贮藏器官的形成。该试验以‘昆优2号’樱桃萝卜为试验材料,以白光(W)为对照,研究8R2B、5R5B、2R8B红蓝光配比光质(红蓝光比例分别为8∶2、5∶5...

《西北植物学报》 2020年01期 关键词: "樱桃萝卜"," 光质"," 光周期"," 抗氧化能力"," 可溶性糖"," 可溶性蛋白" 收藏

自20世纪60年代"绿色革命"以来,育种技术和农耕技术的发展促进了农作物产量的大幅提升,然而作物的营养品质出现下降趋势。在相似的遗传背景下,大气CO2浓度升高会使单位体积农作物产品的营养元素含量下降,...

《土壤》 2020年03期 关键词: "绿色革命"," 2","","MTk0ODY9PTBaNU4xc0RIY2RPajNvaEdaZW9IQ0FvN3VSQmhuMGwwVEJEZ3JCQTFlYnVVUnJ1ZVplRnJIZw==)","&#xA"," >大气CO2"," 3作物","","MDk5OTBSR3diNjlxSXhFWmVNTGVuNVB5V1JtbkRaNUozM2lyaEkxY0xLWFJMdWRZT0puSmpLNCtY)","&#xA"," >C3作物"," 营养品质" 收藏