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普洱茶,亦称滇青茶,产于云南西双版纳等地区。因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。...普洱茶为亚发酵青茶制法。制作时，需经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干八道工序。成品分散茶和型茶两类，毛茶经精制后即为散茶；再加工蒸 ...
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