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唐代花式菜点。据唐代韦巨源《食单》载,“素蒸音声部,面蒸象蓬莱仙人,凡七十事”。...素，蔬果食品。音声部，指歌女群。盛唐时，宫内女，歌女皆称为音声人。事，件。蓬莱，传说仙人所居山名，在渤海中。此菜点以字入馔，开明清喜庆祝语入馔的先河。
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