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    酪蛋白磷酸肽(CPP)

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    酪蛋白磷酸肽 (CPP) 属于生理活性肽类物质,是一种矿物质结合肽,它们在功能性食品中有广...按我国GB2760—1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，酪蛋白钙肽和酪蛋白磷酸肽作为吸收促进剂用于谷类及其制品中的最大使用量为1.6g/k ...

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